Продолжаю подборку рецептов для клубничного сезона:))
Сегодня это заварное пирожное с кремом из маскарпоне. Их можно заполнить и заварным кремом или просто взбитыми сливками.

«Шу с маскарпоне и клубникой» на Яндекс.Фотках
( Read more )
Сегодня это заварное пирожное с кремом из маскарпоне. Их можно заполнить и заварным кремом или просто взбитыми сливками.

«Шу с маскарпоне и клубникой» на Яндекс.Фотках
( Read more )
Оригинал взят у
skazka_na_noch в Самая сладкая ярмарка в Москве!!! Нужен перепост!!!
Дорогие друзья! Очень очень очень нужны волонтеры на благотворительную сладкую ярмарку, которая состоится 19 мая в детском парке в Южном Бутово в рамках Третьего городского праздника-фестиваля для семйе с детьми-инвалидами "Расправь крылья!". Для детей будут организованы игры, эстафеты, конкурсы и мастер-классы, за участие в которых они будут получать игровые денежки, потратить которые они смогут на сладкой ярмарке... А там!! И пироги, и печенье, и пирожные, и кексы, и блинчики - все, что приготовят для детишек волонтеры. Очень нужны участники для ярмарки!!!! Просьба только одна: обойтись в пирогах без мяса и творога, чтобы на солнышке не испортились. С собой можно взять фартучки и разовые перчаточки для раздачи, а разовая посуда и салфетки - с организаторов.
По всем вопросам можно и нужно писать специалисту Фонда "Расправь крылья!" Яне Мерцаловой в личку или на почту yana.mertsalova@gmail.com

Для гостей праздник открыт с 11.30, поэтому волонтеров мы ждем к 10.30 со сладкими угощениями
Прошу перепост)))
По всем вопросам можно и нужно писать специалисту Фонда "Расправь крылья!" Яне Мерцаловой в личку или на почту yana.mertsalova@gmail.com

Для гостей праздник открыт с 11.30, поэтому волонтеров мы ждем к 10.30 со сладкими угощениями
Прошу перепост)))
кулинарный эксперимент в казане

на сей раз выбор пал на густой супчик Чо'рба. этот супчик прост в приготовлении и является национальным для молдавии, румынии, сербии, болгарии и даже в турции и македонии его готовят. вариантов море, продукты тоже слегка отличаются. я выбрал максимально простой вариант ибо был тест драйв. потом начнем усложнять.
( итак рецептик )
на сей раз выбор пал на густой супчик Чо'рба. этот супчик прост в приготовлении и является национальным для молдавии, румынии, сербии, болгарии и даже в турции и македонии его готовят. вариантов море, продукты тоже слегка отличаются. я выбрал максимально простой вариант ибо был тест драйв. потом начнем усложнять.
( итак рецептик )
Настоятельно рекомендую попробовать, ну очень мне понравился салат! Салат с клубникой делала впервые, думаю что я такая не одна)) Пробуйте! Не знаю можно ли салат делать без клубники или без каково нибудь другого ингредиента. В нем все сбалансировано, ничего лишнего. Очень понравился соус к салату. В оригинале это - оливковое масло, мед, горчица и лимонный сок. Я использовала соус Кальве с горчицей и медом на основе оливкового масла. В состав соуса входят только натуральные компоненты, так что если увидите, то берите, вам понравится:))
И так рецепт салата!

«Салат с клубникой,сыром фета и курицей» на Яндекс.Фотках
( Read more )
И так рецепт салата!

«Салат с клубникой,сыром фета и курицей» на Яндекс.Фотках
( Read more )
Есть у меня один замечательный рецепт теста, из которого я обычно пеку рогалики. Сегодня решила использовать его для выпечки с фруктовой начинкой. И получились у меня банамбики.

( Read more... )
( Read more... )
Сегодня я с очередным салатом:)) Салат я подала в чашечках из листьев салата радиккио, очень интересно смотрелось. И отдельно напишу о соусе. Обычно я не люблю готовые соусы, но этот мне понравился! Порадовал состав - оливковое масло и итальянские травы, так что он идеально подходит для средиземноморской кухне. Рекомендую попробовать, очень неплохо))

«Салат с радиккио с фасолью и курицей» на Яндекс.Фотках
( Рецепт с пошаговыми фото )

«Салат с радиккио с фасолью и курицей» на Яндекс.Фотках
( Рецепт с пошаговыми фото )
Выдали мне давеча на родине мужа сливки домашние, жирненькие - такие, которые больше на масло похожи, в холодильнике становятся твердыми, на хлеб мазать можно. Но, поскольку везли издалека, они растаяли в багажнике, и наверняка подпортились. Хотя сейчас снова затвердели в холодильнике - теперь просто не чисто белая масса, а с капельками желтого жира, ни кисловатого запаха, ни прогорклости не чувствуется (может, и правда сказали родичи, что они не портятся особо). Тем не менее, хотелось бы их использовать куда-то с термообработкой, от греха подальше.
Заварные кремы, песочное тесто, соусы к мясу? Есть какие-то проверенные рецепты - с учетом того, что это не простые магазинные сливки, они ОЧЕНЬ жирные?
Заварные кремы, песочное тесто, соусы к мясу? Есть какие-то проверенные рецепты - с учетом того, что это не простые магазинные сливки, они ОЧЕНЬ жирные?
Очередная намазка из авокадо. Мне они никогда не надоедают. Получилось очень вкусно и за счёт нута немного "потяжелее", чем обычно. Такой бутерброд на ланч и никакого мяса не надо - сытно, вкусно и полезно

( рецепт )

( рецепт )

