Category: технологии

Category was added automatically. Read all entries about "технологии".

ми

Здравствуйте!

Друзья, сообществу Вкусняшкино нужны новые авторы. Некоторое время мы о нем немного подзабыли. Но я считаю что это не правильно!
Долгое время сообщество объединяло друзей и единомышленников. Многие получили хороший блогерский старт. Есть и те кто, вдохновленный опытом Вкусняшкино, создал свои не менее успешные проекты.
Для меня Вкусняшкино стало делом моей жизни и давно переросло из блогерства в реальность.

В ближайшее время я отредактирую и дополню этот пост.
А сегодня предлагаю всем любителям вкусненького поддержать сообщество своими лучшими рецептами, разумеется с вашими фото.

promo vkusnyashkino march 20, 2014 13:35 35
Buy for 300 tokens
За окном лежит снег. А нам так хочется весны, тепла и солнышка! Ведь сегодня ещё и День Весеннего равноденствия. Что же делать?! Ответ прост - готовить! Готовить прекрасные легкие весенние блюда с яркими красками, сочными вкусами и необычными сервировками. А чтобы было веселее и интереснее,…
В очках

Хаус-бургер

Начитавшись в моей френд-ленте постов от людей, которым повезло за последнеевремя посетить Макдоналдс в дни открытых дверей, решили вот сделать как бы будерброд по-макдаковски. Назвали его Хаус-бургер.

Технология приготовления бутеров-бургеров Макдональдса заумная - там как-то всё по... технологии!
И температурные режимы строгие и продукты особенные - хотя и доступные.
Взяли на вооружение пост в котором он подробно рассказывает как в Макдоналдсе Биг мак готовят.
Красочно и в фотографиях и полезли смотреть — что в холодильнике бог послал полезного!

Наш бургер сделан следующим способом:

Собирать начали вверх ногами — как в Маке!
На верхнюю половину булки капаем горчицу и кетчуп
Потом захотелось покласть лист салата - не по технологии — зато витаминов больше
Дальше сыр, помидорки, и толстый слой ветчины!
Котлета, конечно, вкуснее —- но ветчина быстрее!
Ещё лист салата, майонез, нижняя часть булки и переворачиваем!

Получился вот такой бургер!
лёнечка-3
  • de_che

Гриль. Палтус на кедровой дощечке.

На сей раз мне попалось свежее филе юного калифорнийского палтуса (халибут - ам.). Было решено запечь его на живом огне. Поскольку сама технология приготовления рыбы на гриле и дощечке подробно и с картинками описана здесь, а с её забавно-психиатрическим публичным обсуждением можно ознакомиться тут, я не стану останавливаться на деталях, а перейду сразу к описанию результата.



Collapse )
  • Current Music
    Je peux pas travailler, Henri Salvador
  • Tags